煉羊羹 こだわり ご注文について
 
河内駿河屋の練羊羹
秀吉が愛し利休に育まれた至高の和菓子

 変わらぬ美味、薫る歴史ロマン。羊羹は味覚と視覚が高度に調和した  和菓子の最高傑作といわれていますが、河内駿河屋の羊羹(ようかん)は透明感と独特の紅色に特徴があり、見た目も味わいも茶席などに最適と  高い評価を得ています。

 


−羊羹−
羊羹は、鎌倉〜室町時代に中国から伝来した点心が 由来とされています。
安土桃山時代に茶道に影響を受けた 駿河屋が開発した「伏見羊羹」は秀吉公の絶賛を受け、 千利休らの助言で現在の煉羊羹が完成しました。


飴

−商品ご紹介−

花利休

花利休
(5,400g×1箱)
2,625円(税込)
※送料・代引き手数料サービス

数量:

(賞味期限:120日)

 

花利休イメージ

とても華やかな、女性に好まれる組み合わせ。
内容はバラエティに富み、飽きられることがない様 工夫していますが「茶菓子」というテーマでコンセプトを統一し、 まとまりと調和を生み出している。

「のれん栗」×5/「友禅庵」×3/「花鼓」×4/「生姜花林糖」×5/「花利休せんべい」×4

 
 

極上ようかん「粒」×1/「煉」×1/「茶」×1

極上ようかん
(10,860g×1箱)
2,625円

(税込・送料サービス)

数量:

(賞味期限:365日)

豊臣秀吉がこよなく愛し、初めて全国に広めたといわれるのが 煉羊羹です。千利休がプロデュースした至高のレシピは、 現在も守られ、時間と手間ひまを惜しまず練り上げています。

 

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