会社名 株式会社中島大祥堂 郵便番号 577-0824 住所 大阪府東大阪市大連東4-12-45 TEL 06-6728-6616 FAX 06-6728-6628 e-mail info@danke-net.co.jp 代表社名 中島　孝夫 設立 昭和30年 資本金 1600万円 主要取引先 和洋高級菓子専門店、日本製粉(株)、森永乳業(株)、月島食品(株)、三井製糖(株) 主要製品 和洋菓子、パイ、クッキー、和洋半生菓子、デザート菓子 明治42年 　 京都市松原通で尾張屋として干菓子製造 大正元年 　 大阪市都島区にて中島大祥堂を創業 意匠菓子と称する 昭和15年 　 戦時中も統制下菓子製造を続ける 23年 　 戦災後、大阪市天王寺区で菓子製造再開、焼菓子を始める 30年 　 法人組織に改組 38年 　 東大阪市に工場移転 45年 　 大阪万博を機に工場設備近代化、 「太陽の塔」販売 46年 　 [ダンケブランド]登録 60年 　 デザート製造に着手 61年 　 営業政策を大幅に変更、高級路線へ 62年 　 「吉野くずもち」が喝采を得て、 聴松庵ブランド復活 平成2年 　 「快適環境で一流を目指す」目標設定 5年 　 富山県井波町に工場用地取得 7年 　 〜10年「フローズンヨーグルト」 「菓と果」など軌道に乗る 12年 　 兵庫丹波に工場用地取得、建築始める 13年 　 水と生命の溢れる丹波の森で、お菓子づくりがはじまり、製菓技術集団「丹波の匠」が誕生　4月丹波工場竣工 ダンケは時代が語る価値の中で、最高級半生菓子という専門技術を育み、課題解決に適応できる企業として成長します。菓子づくりというすばらしい仕事を通して顧客に奉仕できることを感謝し、全社員が感動の日々を共有しながら輝かしい未来に向かって歩みます。 ダンケの「生命の樹」に瑞々しい若葉が次々に増えてゆくことを願って。 企業理念 　 ゴールデンルール 何事でも人々からしてほしいと望むことは、人々にもそのとおりにせよ。 企業の目的 　 日本における”クッキーズ”洋風半生の分野を確立すること。 企業のテーマ 　 「うるおいのあるくらしにダンケのドイツ菓子」 企業の基本姿勢 　 卓越したデザインと品質の追及 企業のモラル 　 1.誠心誠意、顧客にサービスして、じゅうぶんな満足を与えるように努力すること。 2.値段にふさわしい極力良質の品物を提供すること。 3.常に商品の研究をじゅうぶん積んで、懇切丁寧に商品に関する説明、指導すること。 4.どの品も、法外なもうけはしないが、適正利潤をあげるように。 5.正直、誠実できちょう面にやっているかいつも反省しながら働くこと。 ダンケにおける仕事とは 　 1.各人が仕事を分担し目標をきめて責任をまっとうすること。 2.自己を考えるまえに奉仕せよ、人にもっともよく仕えるものが、もっとも利益をもつ。 Sincerity お菓子づくりは誠意・迅速・柔和です。 Energy お菓子づくりは生き生き、気と力に満ち、輝いています。 Revolutionary お菓子づくりは新鮮で創意工夫に溢れるものです。 Valuable お菓子づくりはひとの暮らしに貴重なものです。 Innovation お菓子づくりは日々あたらしさへの挑戦です。 Communicate お菓子づくりは理解し通じ合うためにあります。 Entertain お菓子づくりはおもてなしのためにあります。 約９０年かけて育んできた、お菓子づくりへのこだわりです。 最高のお菓子をお届けすべく、人と環境にやさしいお菓子にこだわっています。 ケーキ・パイ・クッキー。素材にこだわり、手間隙かけてつくっています。 また容器入りデザートの分野では、草分け的存在として常に改善をおこない、今では他の追随を許さぬ品質を確立しています。 それも皆、他者への奉仕を理念とする企業風土をベースに、研究開発に力を注ぎ、最高品質のものを安定的にお届けできる人・素材・設備の生産体制を常に磨いてきたからだと自負しております。 そんなお菓子づくりのサービスを目指すことが、私達のこだわりです。 私達は世界標準のお菓子をお届けいたします。 洋風半生・焼き菓子、容器入りデザートなど私達が日本各地にある、和洋の菓子専門店様にお納めしている商品はバラエティゆたかです。 綿々と培った職人の技に最新の設備を導入し、最高級の菓子を産み出す事が可能です。R&D(研究開発部)にて、ご要望のお菓子づくりを実現いたします。